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Buongiorno a tutti!
Come da titolo, vorrei “scomodare” gli utenti del forum, (soprattutto se residenti a Londra) per avere alcune info su operatori che importino e commercializzino prodotti italiani particolari come le chiocciole (lumache).
Mi spiego; dopo aver studiato agraria, ed essendo vittima della crisi, sono già 2 anni che allevo chiocciole selezionate da gastronomia. (il mio sito è www.elicicoladelpo.it). Qui in Italia la richiesta dei privati è buona ma non completamente soddisfacente.
Le domande quindi sono:
– C’è la possibilità da parte mia di esportare questo prodotto in Inghilterra?
– La richiesta di prodotto è effettivamente interessante?
– Potete fornirmi dei contatti per poter capire se si può fare?
Un grazie enorme a chi mi può aiutare!!!

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Posted by unknown (Domande: 3577, Risposte: 0)
Asked on January 8, 2014 10:38 am
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Ho fatto una ricerca veloce su internet, senza nessuna pretesa, e qualcosa e' venuto fuori. Lasciando stare la lumaca gigante africana che viene venduta come animaletto da compagnia, pare che al momento il grosso del prodotto viene acquistato in Francia e in Est Europa (Romania e Polonia, per lo piu', e un poco dalla Bulgaria). L'apertura di una "snail farm" in Kent "per fornire il prodotto fresco per gli chef locali" ha suscitato cosi' tanto interesse che la BBC gli ha dedicato un articolo sul new channel https://news.bbc.co.uk/1/hi/england/7568850.stm Il che fa pensareche ce ne siano poche. Nel 2008 almeno, forse era addirittura la prima. Non ho trovato nessuna associazione o sito governativo che si occupi della cosa. Solo un pdf del governo con alcune direttive e legislazioni https://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/enforcement/canllawmalwod.pdf Penso che un po' come tutto qui, la cosa sia lasciata all'iniziativa privata (ingerenza dello stato ridotta ai minimi termini e' la parola d'ordine dalla Thatcher in poi) quindi difficile trovare enti che offrano assistenza. Forse qualche associazione privata. Su questa pagina di Google https://www.google.co.uk/search?q=snail+recipes&oq=snail+re&aqs=chrome.2.69i57j0l5.7196j0j7&sourceid=chrome&espv=210&es_sm=93&ie=UTF-8#es_sm=93&espv=210&q=snail+farm+uk&revid=1224832695 (se non si apre la ricerca era "snail farming UK") ci sono un po' di cose che forse possono darti una dritta. Io proverei a contattare direttamente la fattoria in Kent, per tastare il terreno.
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Posted by Bisanzio72 (Domande: 0, Risposte: 0)
Answered on January 8, 2014 6:13 pm
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    Ho fatto una ricerca veloce su internet, senza nessuna pretesa, e qualcosa e' venuto fuori. Lasciando stare la lumaca gigante africana che viene venduta come animaletto da compagnia, pare che al momento il grosso del prodotto viene acquistato in Francia e in Est Europa (Romania e Polonia, per lo piu', e un poco dalla Bulgaria). L'apertura di una "snail farm" in Kent "per fornire il prodotto fresco per gli chef locali" ha suscitato cosi' tanto interesse che la BBC gli ha dedicato un articolo sul new channel https://news.bbc.co.uk/1/hi/england/7568850.stm Il che fa pensareche ce ne siano poche. Nel 2008 almeno, forse era addirittura la prima. Non ho trovato nessuna associazione o sito governativo che si occupi della cosa. Solo un pdf del governo con alcune direttive e legislazioni https://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/enforcement/canllawmalwod.pdf Penso che un po' come tutto qui, la cosa sia lasciata all'iniziativa privata (ingerenza dello stato ridotta ai minimi termini e' la parola d'ordine dalla Thatcher in poi) quindi difficile trovare enti che offrano assistenza. Forse qualche associazione privata. Su questa pagina di Google https://www.google.co.uk/search?q=snail+recipes&oq=snail+re&aqs=chrome.2.69i57j0l5.7196j0j7&sourceid=chrome&espv=210&es_sm=93&ie=UTF-8#es_sm=93&espv=210&q=snail+farm+uk&revid=1224832695 (se non si apre la ricerca era "snail farming UK") ci sono un po' di cose che forse possono darti una dritta. Io proverei a contattare direttamente la fattoria in Kent, per tastare il terreno.
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    Posted by Bisanzio72 (Domande: 0, Risposte: 0)
    Answered on January 8, 2014 6:13 pm
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      Ho fatto una ricerca veloce su internet, senza nessuna pretesa, e qualcosa e' venuto fuori. Lasciando stare la lumaca gigante africana che viene venduta come animaletto da compagnia, pare che al momento il grosso del prodotto viene acquistato in Francia e in Est Europa (Romania e Polonia, per lo piu', e un poco dalla Bulgaria). L'apertura di una "snail farm" in Kent "per fornire il prodotto fresco per gli chef locali" ha suscitato cosi' tanto interesse che la BBC gli ha dedicato un articolo sul new channel https://news.bbc.co.uk/1/hi/england/7568850.stm Il che fa pensareche ce ne siano poche. Nel 2008 almeno, forse era addirittura la prima. Non ho trovato nessuna associazione o sito governativo che si occupi della cosa. Solo un pdf del governo con alcune direttive e legislazioni https://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/enforcement/canllawmalwod.pdf Penso che un po' come tutto qui, la cosa sia lasciata all'iniziativa privata (ingerenza dello stato ridotta ai minimi termini e' la parola d'ordine dalla Thatcher in poi) quindi difficile trovare enti che offrano assistenza. Forse qualche associazione privata. Su questa pagina di Google https://www.google.co.uk/search?q=snail+recipes&oq=snail+re&aqs=chrome.2.69i57j0l5.7196j0j7&sourceid=chrome&espv=210&es_sm=93&ie=UTF-8#es_sm=93&espv=210&q=snail+farm+uk&revid=1224832695 (se non si apre la ricerca era "snail farming UK") ci sono un po' di cose che forse possono darti una dritta. Io proverei a contattare direttamente la fattoria in Kent, per tastare il terreno.
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