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Ludovico Einaudi a Londra

Apr 11, 2010 |

Il painista italiano all’Hammersmith Apollo il 22 gennaio

La storia della ristorazione italiana a Londra

Apr 10, 2010 |

La storia dell’emigrazione italiana è racchiusa per la maggior parte nel settore della ristorazione, comparto che non solo ha rappresentato un’incredibile fonte di lavoro, ma ne ha influenzato la direzione economica e sociale, costituendo un elemento di impulso attraverso cui la comunità italiana ha abbandonato piano piano le condizioni di miseria della Little Italy, per spostarsi a riempire le strade di Londra, Soho in primis, caratterizzata dalla nascita una costellazione di numerosi locali e di negozi. L’attività della ristorazione e di tutto il suo indotto si afferma con l’inizio del Novecento. Secondo il Censimento Inglese del 1911 infatti, circa la metà dei 20.771 italiani residenti in Uk, erano impiegati nel comparto della vendita al dettaglio di generi alimentari italiani e in quello della ristorazione, ambiti entrambi gestiti con una politica di conduzione strettamente familiare. In quest’epoca tuttavia, ad essere italiani, erano più i nomi dei proprietari dei ristoranti che la cucina vera è propria. Essa infatti proponeva per lo più menu francesi, soprattutto nei locali più sontuosi; la cucina italiana perciò, non aveva ancora conquistato i palati degli inglesi. Le cose cominciano a cambiare tra le due guerre, anche se l’offerta di piatti italiani in senso stretto prende piede a piccoli passi solo verso la fine degli anni Quaranta. A partire da questo periodo e per molto tempo però, il vero simbolo dell’“italianità” rimane il bar, che si impone...

Perchè trasferirsi a Londra? Le motivazioni di ieri e di oggi

Apr 10, 2010 |

I numeri dell’emigrazione italiana nel Regno Unito

Apr 9, 2010 |

L’emigrazione italiana nel Regno Unito non ha mai rappresentato un fenomeno di massa comparabile a quello verificatosi negli altri Paesi europei o nelle Americhe, pertanto è di fatto poco conosciuta. Ma nonostante tutto ha compreso avvenimenti che affondano profondamente le radici nel passato, ed ha registrato numeri di tutto rispetto. Abbiamo un’idea della presenza italiana in Gran Bretagna a partire dal 1851. Il Censimento Inglese di quell’anno infatti registra 1.604 italiani nella sola Londra (i dati sulle altre città non sono disponibili). La stessa fonte segnala, dieci anni dopo, nel 1861, che i nostri connazionali in Inghilterra erano 4.489, e circa la metà di questi vivevano nella capitale. Il loro numero ha continuato a crescere negli anni successivi in maniera contenuta ma ha subito un’accelerazione che porta quasi a raddoppiare le cifre: da 6.500 italiani censiti (in Inghilterra e nel Galles) nel 1881, si passa infatti a poco meno di 10.000 nel 1891, per poi arrivare a circa 20.000 nel 1901. Sempre secondo il British Census, la comunità italiana pare interessata nei primi tre decenni del XX secolo da una leggera flessione, registrando 18.792 presenze nel 1931. Questo calo è dovuto alla politica migratoria più rigida (nel 1905 viene varato il permesso di lavoro, il work permit, per l’accesso agli immigrati), all’impatto della Prima Guerra Mondiale e la successiva politica più restrittiva dell’epoca fascista in fatto di emigrazione. Con...